1) В ТОРГОВОЙ СЕТИ - дешевая одноразовая упаковка при торговле развесными продуктами питания короткого срока хранения (холодная упаковка) - сыра, масла, колбасы, овощей/фруктов. Пищевая полиэтиленовая пленка помогает сохранить их свойства, ограждает от внешних воздействий, пропитывания посторонними запахами, высыхания («заветривания»).
2) В БЫТУ - тонкая прозрачная пищевая пленка удобна для временного хранения продуктов.
3) ДОПОЛНИТЕЛЬНО - также охотно такой упаковочный материал приобретают мебельные фабрики, магазины стройматериалов и отделы по продаже обоев, как дешевый заменитель стрейч-пленки.
Преимущества:
Низкая стоимость — цена такого материала ниже, чем другой аналогичной упаковки. Простота и удобство применения. Компактность.
Недостатки:
Полиэтилен препятствует газообмену между упакованным продуктом и внешней средой. Из-за этого продукты при длительном хранении в такой упаковке «задыхаются», то есть портятся. Пищевая полиэтиленовая пленка не применяется для упаковки горячих продуктов, в том числе свежеиспеченного хлеба, так как она способствует образованию конденсата внутри упаковки и быстрому заплесневению продукта.
БЕЛАЯ пищевая п/э пленка особенно рекомендуется для упаковки мяса и хлеба. ЖЕЛТАЯ придает лучший товарный вид маслу, сыру, продуктам желтоватого цвета засчет теплого оттенка.